Notre philosophie - LA FERME DES ELANCEZES

Reconnaissance des pedigrees

Notre troupeau est constitué en majeure partie d’animaux d’origines étrangères avec des certificats zootechniques européens ou d’animaux nés en France de parents d’origine écossaise.

Notre adhésion à la certification de parenté bovine nous permet de garantir les origines des veaux nés sur notre ferme et de les relier aux pedigrees de leurs parents par un contrôle de filiation. Leur génotypage permettra de les inscrire en section principale du herd book de la race en France qui n’existe pas encore.

En savoir plus : 06 15 93 49 54

Création d’un herd book national

Nous travaillons à sa création en partenariat avec d’autres éleveurs en constituant un organisme de sélection reconnu par le Ministère de l’Agriculture. Notre but est de sélectionner des animaux correspondants au standard de la race tel qu’il est décrit par la Highland Cattle Society, d’éviter les hypertypes, avec des animaux trop petits ou à contrario trop lourds, et surtout de préserver les qualités naturelles de rusticité de la race.

La Saviez-vous ?

Un Herd Book National, également connu sous le nom de Livre Généalogique National, est un registre officiel qui répertorie toutes les informations généalogiques, les pedigrees et les caractéristiques des animaux d'une race spécifique. Il est utilisé pour enregistrer tous les individus appartenant à cette race, ainsi que leurs ancêtres, afin de préserver et de promouvoir les caractéristiques génétiques uniques de cette race.

Objectifs de la sélection

Notre choix va naturellement vers des animaux trapus, avec un port de tête majestueux, des épaules massives, un droit droit, un bassin large, des aplombs parfaits et des onglons sains sans déformation, afin qu’ils puissent s’adapter à tous les types de terrain, conserver leur facilité de vêlage, leur longévité et leur rusticité sans interventions humaines.

La rusticité, les qualités maternelles, les aptitudes à valoriser les fourrages grossiers sont évalués au fur et à mesure grâce aux pesées régulières des animaux.

Docilité et conduite du troupeau

Notre élevage étant en plein air intégral, la docilité est un critère de sélection déterminant, elle est renforcée par une présence quotidienne dans les troupeaux et une manipulation constante des animaux par le biais du brossage.

Un intérêt tout particulier est apporté au sevrage qui est une étape déterminante dans la vie d’un bovin. Un sevrage lacté est réalisé dans un premier temps sans séparer le veau de la mère grâce à la pose d’un caveçon, puis une séparation physique au bout de quelques jours, période qui sera mise à profit pour créer un lien avec chaque veau, l’habituer au licol et à la longe.

Le Bien-être animal

Dans notre ferme, nous plaçons le bien-être de nos animaux au cœur de nos préoccupations. Nos efforts constants contribuent à offrir à nos vaches Highlands un cadre de vie optimal, où elles peuvent exprimer pleinement leurs caractéristiques naturelles et évoluer en toute sérénité au sein de notre ferme. Pour assurer leur épanouissement et leur santé, nous veillons attentivement à plusieurs aspects essentiels de leur élevage :

Relations harmonieuses

Tout d'abord, nous constituons nos troupeaux en respectant les affinités naturelles entre les individus, favorisant ainsi des relations harmonieuses et paisibles entre les vaches.

Environnement protégé

Ensuite, nous aménageons nos pacages de manière réfléchie, en alternant prairies permanentes, sous-bois et zones humides, offrant ainsi un environnement varié et protecteur, adapté aux conditions météorologiques changeantes.

Alimentation équilibrée

Par ailleurs, nous accordons une attention particulière à la qualité de l'herbe, en encourageant une diversité de flore sans recours à des engrais azotés, et en pratiquant un pâturage tournant dynamique pour garantir une alimentation équilibrée à nos vaches.